Condivisione delle ricette di prossima generazione

Un giorno, mia madre si è seduta con me e ha condiviso una dozzina di ricette di famiglia da entrambi i lati della famiglia. Ci sono cose come la torta tortierre (sp?), Una famosa torta di maiale francese con patate e abbastanza colesterolo da ucciderti dopo una fetta. Ci sono anche i miei bigliettini preferiti (date, riso e cocco, ma ho dimenticato il resto). Una dozzina di ricette intere che si sono staccate da carte macchiate, sporche, piegate e sovrascritte, e le ho copiate a mano su schede del mio.

E poi li ho persi.

Non ho idea di dove siano quelle carte. La crosta di torta non fallita di mia nonna è assolutamente andata. Se mia mamma li perde, sono sfortunato. Ci sono generazioni di informazioni, giù nel fango. Pubblicità

Invio: Ricetta cosa.

Certo, puoi memorizzare una ricetta in un wiki o su un sito web da qualche parte. Grande. Ma qui è dove facciamo tutto il Web 2.0 e lo rendiamo davvero pulito, giusto? Puoi inserire le ricette e queste possono essere condivise con i maggiori comuni del sito. Per esempio, non ho niente nella mia scatola delle ricette, ma eccone uno che ho preso dalla scatola di Nick:

Patate funebri

Ingredienti:

• 6 patate medie, bollite
• 1 pinta di panna acida
• 1 tazza di formaggio cheddar, grattugiato
• 1 mazzetto di cipolle verdi tritate
• 2 cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di sale
• 1/2 cucchiaino di pepe
• 2 cucchiai di latte

Indicazioni:

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Grattugiare le patate e unirle con tutti gli altri ingredienti. Cuocere in una padella da 9 x 13 pollici a 300 gradi per 50 minuti o fino al riscaldamento.

A proposito di colesterolo sufficiente a ucciderti, penso di sapere perché questi si chiamano come si chiamano.

Non ci sono solo ricette, ma c'è un pianificatore di pasti, una lista della spesa e tutti i tipi di altre funzionalità aggiuntive. Ho in programma di iniziare a utilizzare Recipe Thing per aggiungere le mie ricette di famiglia, se non altro come UN ALTRO posto dove archiviare tali informazioni per le generazioni future. Ma molto di più, ho intenzione di prendere qualche altra ricetta dal grande pubblico e condividere alcune cose.

Questo è un work in progress, e se hai dei feedback, so che Nick e sua moglie stanno ascoltando. Fermati e prendi un account gratuito oggi e lancia una ricetta nella scatola. Condivisione di cibo sociale? Molto bella. Pubblicità

Ricetta Cosa - Nick Senzee