Michael Waters
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Thomas Crampton ha pubblicato alcuni consigli sul cibo quando sei in viaggio - dovresti stare attento a cosa stai mangiando e bevendo. In genere suggerisce che puoi mangiare tutto ciò che è stato sbucciato, grigliato o bollito. La cosa più importante è lavare la mano prima di mangiare:
... Fondamentalmente, non mangio mai nulla che sia stato lavato in acqua di rubinetto (come la lattuga) ed eviti tutto ciò che ha prodotti a base di latte (torte con crema o altri prodotti caseari che possono andare male al caldo tropicale) ma puoi mangiare quasi tutto ciò che è stato sbucciato (frutta) alla griglia (carne) bollita (zuppa, noodles, curry, ecc.). Lavarsi sempre le mani prima di mangiare e prendere l'abitudine di portare il purell in tasca. Fai attenzione alle posate, nel senso che dovresti strofinarle con un tovagliolo prima di usarle ...
Alcuni dei commenti in esso sono abbastanza istruttivi - Come un collegamento a Consigli e sito di viaggio sicuro e sano, discussione su cosa è purell ecc..
Mangiare mentre si viaggia - [Joi Ito's Web]