Dominick Harrison
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Con l'estate in pieno svolgimento, la stagione dei gelati è alle porte. Beh, almeno è per quelli di voi abbastanza fortunati da vivere nell'emisfero settentrionale. Così oggi sto condividendo la mia preferita di sempre, la ricetta del gelato super semplice.
Non solo è super veloce (non sto scherzando sui 60 secondi richiesti) è anche piacevolmente delizioso E per quanto riguarda i gelati, è abbastanza salutare. Voglio dire, la frutta è l'ingrediente principale.
E tutto ciò di cui hai bisogno è un po 'di frutta congelata, un po' di zucchero e panna e un robot da cucina.
In realtà, la crema è davvero facoltativa qui. Aggiunge una bella cremosità, ma se cerchi una soluzione più fresca ed elastica, sostituiscila con un po 'd'acqua e il tuo gelato diventa un sorbetto.
Allora, cosa stai aspettando?
60 secondi ricetta gelato al lampone
serve 3-4
Quando si tratta di frutta, i lamponi sono solo l'inizio. Dipende dalla tua immaginazione. Fragole, mango, banana, pesche sono tutti meravigliosi.
L'unica cosa che devi fare è regolare la quantità di zucchero per bilanciare la naturale dolcezza del frutto scelto. I lamponi sono piuttosto aspri, quindi se stai usando un frutto più dolce, inizierei con la metà della quantità di zucchero suggerita di seguito e aggiungi al gusto.
ingredienti
300g (10oz) lamponi congelati
1/3 di tazza (circa 70g o 2 1 / 2oz) di zucchero o a piacere
1/3 tazza di crema
1. Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina e sfreccia finché non hai una miscela cremosa liscia che assomiglia a un gelato morbido.
2. Assaggia e aggiungi zucchero extra se pensi che ne abbia bisogno.