Come diventare un mangiatore cosciente

Food-Ology

Per molte delle persone che ho istruito, istruito e istruito negli ultimi due decenni (sì, lo sono quello vecchio), la loro più grande sfida quotidiana è gestire l'assunzione di cibo in modo sano, intelligente e responsabile. A livello pratico, emotivo e psicologico, è stata anche una delle mie più grandi sfide nel corso degli anni. Se ti capita di "vivere" da qualche parte sulla scala tra il disordine alimentare e il disturbo alimentare, allora il post di oggi è per te. Potrebbe essere il momento di prestare attenzione.

Mentre io non ho un disturbo alimentare (come tale), è giusto dire che il mio mangiare è stato disordinato di volta in volta nel mio viaggio. Soprattutto quando ero un adolescente grasso. Chi è diventato un adolescente ossessivo e magro. Chi è diventato un bodybuilder ossessivo nella sua tarda adolescenza e nei primi anni venti.

Sapere non sta facendo Pubblicità

Certo, potrei sembrare mite, misurato e disciplinato dall'esterno, ma non troppo lontano sotto la superficie vive una macchina che è capace di suicidio calorico e comportamenti dietetici che smentiscono la mia presunta intelligenza e conoscenza. Tengo quel ragazzo sotto controllo maggior parte del tempo, ma lo comprendiamo tutti sapendo non sta facendo, quindi anche qualcuno come me deve ancora lavorare per essere un mangiatore consapevole. Essere un'esercitazione e un allenatore non significa che non ho la capacità di prendere decisioni stupide, irrazionali o irresponsabili. O per mangiare il mio peso proprio in cheesecake.

Disfunzione nutrizionale

Molte persone mangiano inconsciamente. Mangiano con il pilota automatico. Mangiano ciò di cui non hanno bisogno. Ogni giorno. E poi (stranamente) si chiedono perché sono grassi. E malsano. Mangiano merda lavorata. Mangiano socialmente. Mangiano perché è previsto. Perché è lì. Perché è gratuito (non vorrei sprecare nulla). Mangiano emotivamente. Reattivo. Si ricompensano con il cibo. E anche i loro figli. A volte corrompono (motivano, manipolano, controllano) i loro bambini con il cibo. “Se lo fai ... (inserisci compito) ... Ti porterò a McDonalds per cena”. Genitorialità impressionante! Stanno fantasticando sul cibo. Mentene a riguardo. Mangiano per alleviare il dolore. Per darsi un piacere fisico istantaneo. Per intorpidire Scappare. Per adattarsi. Per dimenticare.

E quando hanno finito, si odiano di nuovo. Fino al prossimo episodio. E il ciclo continua.

Cosa è mangiare cosciente?

“Mangiare coscientemente sta dando al nostro corpo la nutrizione di cui ha bisogno per una salute, una funzione e un'energia ottimali. Niente di più o di meno.” Pubblicità

Semplice eh? In teoria comunque. Se solo vivessimo nella teoria - saremmo tutti incredibilmente sorprendenti. Quindi, qual è la domanda più consapevole e responsabile che tu e io possiamo porre in relazione alle nostre abitudini alimentari?

“Perché sto mangiando questo?”

Se la nostra risposta non lo è “perché ne ho bisogno” allora stiamo mangiando inconsciamente. Irresponsabile. Emotivamente. Quando mangiamo coscientemente, il nostro corpo, la mente e le emozioni stanno lavorando in armonia.

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Droga di scelta Pubblicità

Per molte persone, il cibo è diventato il loro farmaco preferito. Le loro medicine Il loro rifugio E non pensare che io sia melodrammatico quando uso il termine droga. Il cibo è davvero alterante dell'umore. Può produrre alti e bassi bassi. Può essere avvincente e distruttivo. Nel tempo, potremmo averne bisogno di più per produrre lo stesso "alto" o sentimento. Colpisce il nostro sistema nervoso. E il nostro sistema endocrino. Esso (come altri farmaci) produce cambiamenti biochimici. Cambiamenti emotivi Cambiamenti psicologici. Può essere sia per migliorare la vita che per distruggere la vita. A volte, la distanza tra "uso" e "abuso" non è affatto lontana.

La psicologia dell'iperalimentazione

Molti di noi sono cresciuti in una situazione (ambiente, mentalità, pensiero di gruppo) dove mangiare cibo di cui non avessimo bisogno fisicamente (cioè consumare calorie in eccesso, sale, zucchero, grasso) è stato razionalizzato, spiegato, giustificato e persino previsto . Il fatto che non fossimo affamati o che richiedessimo effettivamente cibo era irrilevante. Spesso abbiamo mangiato perché è quello che dettavano la situazione, le circostanze o il momento. E quando non abbiamo mangiato (il cibo non ci serviva) siamo stati criticati. “Non osare lasciare nulla nel tuo piatto.”

Non c'è da stupirsi che abbiamo problemi.

Siamo stati addestrati a festeggiare con un'alimentazione eccessiva. Cioè, mangiare in modo disordinato. Ci è stato insegnato a mangiare troppo in determinate occasioni. Era la regola Ancora è. Natale, compleanni, riunioni, anniversari, impegni, Capodanno e Pasqua erano (sono) tutti tempi legittimi per abusare del nostro corpo con il cibo. Apparentemente. Siamo stati incoraggiati a superare il segnale "pieno". Ignorare ciò che il nostro corpo ci stava dicendo. Sbottonare i pantaloni e continuare a mangiare.

Una specie così intelligente. Pubblicità

Gustosità giustificabile

Sono ancora sbalordito da quante persone diventano difensive, emotive e persino arrabbiate (nelle mie presentazioni), quando suggerisco che nessuno di noi ha bisogno di mangiare troppo il giorno di Natale (per esempio). Sorprendentemente, è davvero possibile avere un grande giorno (forse anche un giorno migliore) senza dover ingozzarci di cibo di cui il nostro corpo non ha bisogno. Apparentemente, alcune persone non possono celebrare in quel modo. La data (sul calendario) determina il comportamento. La nozione di evitare le calorie in eccesso sembra quasi irrazionale per loro. Questo è semplicemente un altro esempio di facile comprensione degli atteggiamenti, delle convinzioni e delle aspettative disfunzionali che molti di noi hanno intorno al cibo.

Mangiare coscientemente significa riconnettersi con il nostro corpo. Si tratta di fermare l'abuso. Le bugie. Le scuse. Si tratta di rallentare. Si tratta di prestare attenzione. Si tratta di onorare e rispettare il dono che è il nostro corpo.

Non sono davvero un tipo affermativo (niente cazzate Sherlock) ma quando si tratta di questo problema, farò un'eccezione.

Ecco qualcosa che potresti voler copiare e mettere sul tuo frigorifero (dispensa, fronte) per un mese o dieci.

• Non mangerò cibo di cui non ho bisogno.
• Non mi ricompenserò con il cibo.
• Non medicerò con il cibo.
• Non permetterò a situazioni, circostanze o altre persone di influenzare o dettare il modo in cui mangio.
• Non razionalizzerò la cattiva alimentazione.
• Non sarò un martire del cibo; Farò semplicemente ciò di cui ho bisogno.
• Non mentirò a me stesso o agli altri sui miei comportamenti alimentari.
• Non mangerò in segreto.
• Non ripeterò gli errori del mio passato.
• Non permetterò alla mia mente o alle mie emozioni di sabotare il mio potenziale fisico.

Mangerò coscientemente.